D-KALTZIO PANTOTENATOA
Aurkeztu laburki
Kaltzio pantotenatoa B bitamina mota bat da eta organismoen hazkuntza normalerako ezinbesteko mantenugaietako bat. Kaltzio pantotenatoa hiru formatan existitzen da, karbono atomo kiralak dituelako: D L-gorputza (hibratoa), D-gorputza (eskuineko gorputza) eta L-gorputza (ezkerreko gorputza). D-kaltzio pantotenatoak bakarrik du jarduera biologikoa, itxuraz kristal edo hauts zuri edo horixka samarra du orratz itxurakoa, eta 195~196 ℃-ko urtze-puntua du (deskonposizioa). Uretan, metanolean, glizerinan disolbagarria da, etanolean eta azetonan apur bat disolbagarria, higroskopikotasunarekin, apur bat gozoa, baina apur bat mingotsa. Egonkortasun kimikoari dagokionez, 5 eta 7 arteko pH-a duten ur-disoluzioetan da egonkorrena. Airean eta eguzki-argitan egonkorragoa da, eta ez hain egonkorra azidoetan eta alkalietan. Laburbilduz, aurkeztu Kaltzio pantotenatoa B bitamina mota bat da eta organismoen hazkuntza normalerako ezinbesteko mantenugaietako bat.
Ezaugarri kimikoak
Kristal zuriak, higroskopikoak. Argiarekiko eta airearekiko egonkorra da, eta ur-disoluzioa ahulki alkalinoa da. Liburu kimikoa -196 °C, errotazio espezifikoa. Uretan eta glizerinan disolbagarria, azetonan eta etanolan apur bat disolbagarria.
ERABILI
Batez ere medikuntzan, elikagaietan eta pentsuen gehigarrietan erabiltzen da. A koentzimaren osagaia da, eta karbohidratoen, gantzen eta proteinen metabolismoan parte hartzen du. Giza gorputzak eta animaliek funtzio fisiologiko normalak mantentzeko ezinbesteko substantzia arrastoa da. % 70 baino gehiago pentsuen gehigarri gisa erabiltzen da.
Klinikoki B bitamina gabezia, neuritis periferikoa eta ebakuntza osteko hesteetako kolikoak tratatzeko erabiltzen da. Gorputzeko proteinen, gantzen eta azukreen metabolismoan parte hartzen du.
